糖質が多い食べ物、少ない食べ物

糖質制限する上で、どのような食べ物に糖質が多いのか、少ないのかを抑えて行きましょう。
一言で言えば、「主食を控えておかずを食べる」ようにすれば良いです。

主食を控え、おかずを増やす｜ある意味贅沢な食事

主食の代表格は、お米・パン・めん類などの米・麦製品、ジャガイモ・サツマイモ・里イモなどのイモ類など、糖質が主成分のものです。もちろん、砂糖・チョコレートなど甘いお菓子、ジュースは控えます。ですが、お肉・魚・乳製品はお腹いっぱい食べても良いのです。

野菜に糖質があるイメージがないかもしれません。基本的には糖質が低いのですが、根菜類は糖質が多いため、食べ過ぎ注意です。レンコン・カボチャ・甘いトマトなども糖質が高い野菜です。

お酒については、ビール・日本酒などの醸造酒が糖質が多く、焼酎・ウィスキー・ブランデーなどの蒸留酒、、糖質ゼロの発泡酒は糖質を含みません。ワインは醸造酒ですが、辛口ワインなら飲んでもOKです。

制限するのは主食だけなので、とても楽に実践できますね。

まとめます！

最後に、糖質が多い食べ物、少ない食べ物をまとめます。

糖質多い食べ物	糖質が少ない食べ物
穀類（御飯・餅・パン類・麺類・小麦粉・ギョーザの皮・蕎麦・コーンフレーク・ビーフン）、糖類（砂糖菓子類・スナック類・米菓子）、いも類（さつまいも・くずきり・マロニー・じゃがいも・かたくり粉・春雨・里芋・山芋）	肉類、、加工品(ハム・ベーコン・ソーセージ・コンビーフ)、魚介類、水煮缶詰、えび、かに、たこ、いか、乳製品（チーズ・生クリーム・バター・ヨーグルト無糖)、油脂類（サラダ油・ゴマ油・ラード・バター）
くだもの（アボガド・いちご・夏みかん・りんご・びわ）ドライフルーツ、詰類、ジュース類、カボチャ、トマト、豆類、根菜類	大豆製品（豆腐。油揚げ・湯葉・納豆・おから）、野菜
醸造酒（ビール・日本酒）、梅酒、白酒	ワイン、蒸留酒（焼酎・ウイスキー・ジン・ブランデー・ラム）